Cheesecake i glas med pepparkakssmul
Foto: Köket.se
Cheesecake i glas med pepparkakssmul
8 ingredienser
15 min
No bake julcheesecake i glas! Du gör enkelt julens godaste dessert med pepparkaksmul och len apelsincheesecake smaksatt med kanel. Perfekt till glöggmingel, adventsfika eller julfest!
Ingredienser
portioner
portioner- 14 pepparkakor
- 50 g smör
- 200 g färskost
- 1 ekologisk apelsin, rivet skal
- 0,5 tsk malen kanel
- 2 dl vispgrädde
- 0,5 dl florsocker
Garnering
- 4 pepparkakor
Gör så här
- Mixa pepparkakorna till ett fint smul i matberedare. Smält smöret och blanda ihop med pepparkakssmulet. Fördela i botten på 4 glas.
- Vispa samman vispgrädde, färskost, rivet apelsinskal och kanel till en jämn och fluffig smet. Tillsätt florsocker och vänd försiktigt ihop med hjälp av en slickepott.
- Fördela cheesecakekrämen i glasen, garnera med en pepparkaka och servera!
