Äppelpajscheesecake i glas
Äppelpajscheesecake i glas
13 ingredienser
30 min
Äppelpaj och cheesecake i ett! En dessert i glas som både är enkel och väldigt väldigt god. Efterrätten går utmärkt att förbereda.
Ingredienser
portioner
Havresmul
- 25 g smör, rumstempererat
- 0,5 dl vetemjöl
- 0,5 dl havregryn
- 2 msk strösocker
- 1 krm malen kardemumma
Äppelkompott
- 3 äpplen
- 1-2 msk vatten
- 3 msk strösocker
- 1,5 tsk malen kanel
Cheesecakekräm
- 300 g färskost
- 2 dl vispgrädde
- 0,5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Havresmul
- Sätt ugnen på 175 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda alla ingredienser i en bunke och nyp ihop med fingrarna. Fördela smulet på plåten och grädda i ugnen i ca 15 minuter eller tills det fått fin färg.
Äppelkompott
- Skölj, kärna ur och skär ner äpplena till små tärningar. Lägg ner i en kastrull tillsammans med vatten, socker och kanel. Låt koka tills äpplena mjuknat. Låt svalna.
Cheesecakekräm
- Vispa ihop färskost och vispgrädde till en fluffig smet med elvisp. Tillsätt florsockret och vaniljsocker och vänd försiktigt ihop till en jämn smet med hjälp av en slickepott.
- Lägg äppelkompotten i botten på fyra serveringsglas, toppa med cheesecakekräm och avsluta med havresmulet. Det går utmärkt att förbereda desserten, vänta då bara med att lägga på smulet tills precis innan servering.

