Midsommartårta med rabarber och jordgubbar

Midsommar

Ingen midsommar utan jordgubbar - här hittar du våra bästa desserter.

Rabarberskum med jordgubbar

Bästa efterrätterna med jordgubbar

Ingen sommar utan en riktigt god jordgubbstårta och gärna efter konditor Roy Fares goda recept!

Roys midsommartårta med jordgubbsmousse, rabarberkräm och italiensk maräng

Baka jordgubbstårta med Roy Fares recept

Mjuk maräng med kagekräm och mojitobär

7 imponerande midsommartårtor

Gott till midsommar

Saftig, glutenfri och vegansk tårta med fin balans mellan söta jordgubbar, vanilj och fräsch citron. Tårtbottnen görs med spadet från en kikärtsburk, när det vispas blir det lika fluffigt som äggvitor och passar utmärkt till bakning! Det kallas även aquafaba och den färdiga kakan har ingen smak av själva kikärtorna.

Vegansk och glutenfri jordgubbstårta

Kamilla Jönvik

En riktigt god gräddtårta med jordgubbar är ett måste på sommaren.

Gräddtårta med jordgubbar och jordgubbsmousse

camilla hamid profilbild NY

Camilla Hamid

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Den här desserten bestående av hemgjord gelato, hallonmaränger, hallonkolasås, grädde och bär slår det mesta en varm sommardag. En riktig favorit för både stora och små!

Sommarsviss

Sommarsviss med hallonkolasås

Dansukker-logo-svg

Dansukker

Den här jordgubbstårtan med färskostmousse och salt kolasås är en riktig sommardröm! Toppad med massor av bär blir den en riktig sensation för både smak och syn

Jordgubbstårta med färskostmousse och kolasås

Cecilia Hagerling Larsson

Vad vore väl en sommar utan en jordgubbstårta? Mandelmanns är i flera lager med en fyllning av jordgubbar och rabarber och klädd i en fräsch frosting på färskost.

Mandelmanns jordgubbstårta

Familjen Mandelmann

Mandelmanns gård logo

Mandelmanns gård

Vem älskar inte jordgubbstårta?! Med Kungsörnens sockerkaksmix är det busenkelt att baka den finaste sommartårtan någonsin (och den godaste!).

Klassisk jordgubbstårta

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

"Montera gärna tårtan dagen innan så att tårtan hinner safta till sig över natten. Men spara dekoreringen med grädde och bär till samma dag som den ska serveras." /Leif Mannerström

Leif Mannerström 2018

Leif Mannerström

Husmanskonster

Marängtårta är en riktig favorit till midsommar och sommarens festligheter. Såhär gör du en riktigt enkel och god variant med BOB BARA BÄR & frukt, vispad grädde och jordgubbar.  
  
**Tips!** Vill du göra det ännu enklare? Köp färdiga marängbottnar så har du tårtan färdig på bara 5 minuter!

BOB Busenkel marängtårta med bara bär och grädde

Busenkel marängtårta med bara bär och grädde

BOB logo svg

Drömgoda midsommartårtor

Citronmarinerade jordgubbar toppade med en mintchokladkräm är en fröjd för både öga och mun.

[**Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.**](https://m.exactag.com/cl.aspx?tc=4539484d5c875d9badee85c727cb6b97&url=https://www.viktvaktarna.se/se/)  

[](https://track.adform.net/C/?bn=29762207)

Viktväktarna Mintchokladdessert med citronmarinerade jordgubbar

Mintchokladdessert med citronmarinerade jordgubbar

ww_viktväktarna_logo_svg

WW ViktVäktarna

![](https://img.koket.se/original/lattlagade-buffeer-for-hela-aret_bokomslag.jpg)”Med fräsch smak av både jordgubbar och fläder. Du kan utesluta limoncello och i stället ta mer flädersaft.” /Maud Onnermark  

Receptet är ur boken _Lättlagade bufféer för hela året_, Semic.

Tiramisù med jordgubbar och fläder

Maud Onnermark

Lättlagade bufféer

Mer sommar än så blir det inte! Rabarber och hallon med drömkross och en len och fluffig cheesecakecrème! Dans i munnen! /Daniel  

**Tips!** Rabarberkrämen som blir över går alldeles utmärkt att förvara i kylen.

Rabarber- och halloncheesecake med drömkross

Daniel Lakatosz 2019

Daniel Lakatosz

De klassisk smakerna från en jordgubbstårta med serverad i glas är en genialisk idé som kommer göra sig fint vid alla festliga tillfällen!

**Tips!**  
Gör din jordgubbstårta i glas glutenfri genom att byta ut vetemjölet mot 2 dl glutenfri mjölmix och istället använda 1 dl maizena eller potatismjöl till kakan.