Sommartårta i glas med jordgubbar och brynt smör
Foto: Jessica Frej
Sommartårta i glas med jordgubbar och brynt smör
Av: Jessica Frej
Från: Nyhetsmorgon
9 ingredienser
40 m
Servera sommartårtan i glas, det blir både snyggt och enkelt till buffébordet! Glutenfri tårtbotten med brynt smör, färska jordgubbar, grädde och citronmeliss. Helt ljuvligt!
Ingredienser
Håll skärmen tänd
10 glas
10 glasTårtbotten
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl majsmjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk kardemumma
Fyllning
- 150 g smör
- 1,5 kg jordgubbar
- 1 l grädde
- citronmeliss, flaggor eller dyligt till dekoration
Gör så här
Håll skärmen tänd
Tårtbotten
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg och socker med elvisp i 5 minuter. Tillsätt majsmjöl, vaniljsocker och kardemumma.
- Lägg ett bakplåtspapper i en ugnsform på ca 20x30 cm.
- Häll i smeten i formen och grädda i ugnen i 20 minuter och låt sen svalna.
Montering
- Skär kakan i tio bitar och lägg i tio glas.
- Bryn smöret. Lägg 1 msk brynt smör på varje tårtbottenbit i glasen.
- Skiva jordgubbarna och fördela i glasen. Vispa grädden och fördela i glasen. Dekorera och servera!
Hinner du inte baka egen tårtbotten, köp en på bageriet och dra sen lite nymalen kardemumma över tårtbotten i samma veva som du häller på smöret.
