En härligt kryddig sill med smak av lagerblad, citron, peppar, rödlök och dill.
Prova även : Sill med västerbottenost och Glögg & äpplesill.
Kryddig Brantevikssill
Foto: Abba
Du behöver
- 1 förp 5-min sill från Abba
- 1 rödlök
- 0,5 msk vitpeppar
- 1 msk kryddpeppar
- 0,5 msk svartpeppar
- Zest från 1 citron
- 1 smulat lagerblad
- 0,5 dl hackad dill
Gör så här
- Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer).
- Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken. Varva sillen i en burk med lök, kryddor, citronzest, smulat lagerblad och dill. Häll lagen över sillen (ca 1dl, så att det täcker sillen i burken).
29 november 2016