Hugo - bubblig drink med fläder

Hugo - bubblig drink med fläder
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Hugo - bubblig drink med fläder

9

5 ingredienser

Hugo är namnet på en frisk och spritsig aperitif från norra Italien med flädersaft, prosecco, mynta och lime. Drinken passar utmärkt att bjuda innan maten en varm sommardag.

Ingredienser

portioner
  • 0,5 dl fläderblomssaft
  • 1 limefrukt
  • 4 kvistar färsk mynta
  • 2 dl prosecco, eller annat mousserande vin
  • is

Gör så här

  1. Skär limen i klyftor. Fyll glas med isbitar. Pressa i limejuice från några av limeklyftorna. Lägg i några myntablad.
  2. Häll på flädersaft och toppa med prosecco. Garnera med mynta och servera genast.