Sillbuffé - 3 försvinnande goda sillrecept

33 röster
30 m + vila i kyl
4 per burk
Abba sillbuffé
Foto: Angelica Söderberg

Kungshamn, lagrad i bergrum, kunskap, högsta kvalité, lagras likt fint vin vin, gör din egen sill - snabbt och smidigt!

Abba 5 minuterssill produkt

Alla goda ting är 3 - så även dessa sillrecept som du garanterat kommer vilja göra igen och igen! Vad sägs om Basilika & parmesansill, Rödbetssill med äpple och Äpplesill med curry & kapris?


Så väljer du ekorätt i fiskdisken
30 m + vila i kyl
4 per burk

Du behöver

Parmesan - & basilikasill

  • 1 förp Abba sill på 5 minuter
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 1 dl parmesanost, färskriven
  • 1 äggula
  • 1 kruka basilika
  • 1 klyfta vitlök
  • 4 msk olivolja

Rödbetssill med äpple

  • 1 förp Abba sill på 5 minuter
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 1 äggula
  • 1 äpple, tärnat
  • 2 msk gul lök, hackad
  • 2 inlagda rödbetor

Äpplesill med curry & kapris

  • 1 förp Abba sill på 5 minuter
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 1 äggula
  • 2 äpplen, stora, tärnade
  • 2-3 msk kapris
  • 2 msk gul lök, hackad
  • 2-4 msk curry (krydda efter din smak)
  • purjolök [2 cm]
  • honung (en skvätt om man önskar)

Gör så här

  1. Parmesan - & basilikasill
    Blanda majonäs, gräddfil och äggula i en skål. Blanda i den rivna parmesanen och den hackade basilikan, vitlöken och olivoljan. Blanda ihop med majonäsen och gräddfilen. Låt sillen rinna av, hacka den i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera med lite gröna blad vid servering.
  2. Rödbetssill med äpple
    Blanda majonäs, gräddfil och äggula i en skål. Blanda i den hackade löken, rödbetorna och äpplet. Låt sillen rinna av, hacka den i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera gärna med vackra granatäpplekärnor på toppen.
  3. Äpplesill med curry & kapris
    Blanda majonäs, gräddfil och äggula i en skål. Blanda curry, de skurna äppelbitarna, ev. lite honung, kaprisen och löken. Vill du ha lite stuns i smaken, tillsätt lite chili eller cayennepeppar. Låt sillen rinna av, hacka den i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera med purjolök på toppen.
Tips!
Abba sill med västerbottenost

Abba tipsar!

Vill du ha fler goda recept med sill? Klicka här!

3 juni 2016