4 sätt att färga ägg naturligt - Så enkelt är det!
Gör så här:
Koka upp vatten, en färgstark råvara och ättika i en kastrull. Lägg försiktigt ner äggen, sänk värmen så det inte stormkokar (då kan äggen spricka) och låt koka i 6-7 minuter. Ta av kastrullen från värmen och lyft upp äggen på en gång för en ljus färg eller låt äggen ligga kvar för en mörkare och starkare nyans. Vill du ha en ännu starkare färg med blank yta kan du pensla äggen med lite olja.
Grå-blått med blåbär
1-2 liter vatten, 1 dl blåbär, 1 tsk ättika, 4-6 ägg
Gult med gurkmeja
1-2 liter vatten, 5 cm färsk gurkmeja (i skivor), 1 tsk ättika, 4-6 ägg
OBS! Färsk gurkmeja färgar av sig som tusan, akta kläderna!
Blått med rödkål
1-2 liter vatten, 2 dl strimlad rödkål, 1 tsk ättika, 4-6 ägg
Om det är bruna ägg så bli den nya färgen på äggen grön.
Brunt med rödbeta
1-2 liter vatten, 1 stor rödbeta (delat i bitar), 1 tsk ättika, 4-6 ägg
Om det är bruna ägg så blir äggen rödbruna av rödbetan
Fler naturliga färger!
300 g bladspenat = gröna ägg
1 dl rödlöksskal = lavendellila (om äggen är bruna så blir de röda)
1 dl skal av gul lök = orange (om äggen är bruna så blir de roströda)
2 dl kaffesump = bruna ägg
