Catarinas bästa gubbröra
Catarinas bästa gubbröra
10 ingredienser
15 min
Gubbröra är gott att äta året runt men lite extra gott till påsk eller jul. Här hittar du Catarina Königs bästa recept på den krämiga röran.
Se Catarina König laga receptet
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 3 ägg, kokta
- 125 g ansjovis
- 0,5 dl majonnäs
- 0,5-0,75 dl crème fraîche
- 0,5 rödlök (liten)
- 2 msk gräslök
- 2 msk dill
- salt
- svartpeppar, nymalen
Topping
- dill (eller gräslök)
Gör så här
- Koka äggen och låt svalna helt. (Skala)
- Skär ned ansjovisen i mindre bitar och skär gräslök och dill fint. Finhacka rödlöken och hacka ägget.
- Blanda samman majonnäs och crème fraiche i en skål och vänd i ansjovis, dill, gräslök, rödlök och ägg. Smaka av med salt och nymalen svartpepppar.
- Servera din gubbröra på knäckebröd eller på god kavring
