Sylta & safta
Äppelmos, flädersaft, hallonkräm, svartvinbärsgelé, jordgubbssylt, lemon curd, björnbärsmarmelad och rabarberkompott.... så mycket gott det finns att göra av naturen! Här har vi samlat alla våra kockars favoritrecept.
Enkla chiasylten
De här två sorternas sylt med chiafrön är riktigt enkla att laga och innehåller inte så mycket socker som vanlig sylt. Chiafröna sväller i vätska vilket gör att sylten blir fast och fin utan stora mängder socker. Receptet är ur boken ” Systrarna von Sydow- Maten, livet och samtalen runt köksbordet ”, The Book Affair
Koka din egen fläderblomssaft
Här hittar du recept på fläderblomssaft och annat gott med sommarens skiraste smak. Testa gärna flädersaft i desserter ihop med jordgubbar - slurp!
Saft från trädgården
Koka saft med enkla recept
Koka egen saft på sommarens smaker! Här hittar du recept på hallonsaft, fläderblomssaft...
Mandelmanns söta safter
Koka egen sylt och marmelad
Koka sylt och marmelad
Recept på blåbärssylt, björnbärsmarmelad eller lingonsylt! Här hittar du goda recept...
Kräm & kompott
Rabarber för goda stunder
Rabarber har frisk, syrlig smak och är god i kompott, kräm, marmelad, saft, chutney...
Röda vinbär
Sylta, safta eller baka gott med röda vinbär! Vinbärens syrliga smak gör dem perfekta...
Bakat och gott med björnbär
Nu har björnbären börjat ta fart och vem blir inte sugen på att sylta, safta och...