Tranbärssylt
Foto: Tv4
Tranbärssylt
5 ingredienser
15 m
Egen sylt är enkelt att göra! Den här med portvin och tranbär blir riktigt god.
Ingredienser
sats
sats- 0,5 dl strösocker
- 2 dl torkade tranbär
- 3 dl portvin
- 5 torkade fikon, fintärnade
- 0,5 dl vatten
Gör så här
- Smält sockret i kastrull och låt det bli ordentligt gyllenbrunt.
- Tillsätt tranbär, portvin och fikon. Låt koka i 5 minuter.
- Mixa lite grovt med stavmixer, tillsätt vatten och låt koka ytterligare 5 minuter. Blir det för torrt (kan vara olika med tranbären och fikonen) så späd med ytterligare lite vatten till en fin sylt.
