Leilas rabarbersaft
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Leilas rabarbersaft
4 ingredienser
1h 25 m
En god rabarbersaft är det perfekta sättet att enkelt ta tillvara på rabarbern. Smakar mums till fikat!
Receptet ger cirka 3 liter rabarbersaft.
Spädes efter smak, cirka 1x1.
Se Leila Lindholm laga receptet
Ingredienser
liter
liter- 1 kg rabarber
- 1,5 l vatten
- 4,5 dl strösocker
- 1 citron, saften
Gör så här
- Skär rabarbern i småbitar och koka med vatten i cirka 15 minuter, rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.
- Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker och citronsaft, låt svalna.
- Häll upp saften i tillbringare eller flaska.
