Saft på rallarros

2 liter
Saft på rallarros
Foto: My Feldt

Saft på den vackra rallarrosen, eller mjölkört/mjölke som den också kallas.

30 juli 2017
2 liter

Du behöver

  • 1,5 kg socker
  • 1 l vatten
  • 17 stora klasar av rallarros
  • 550 g citronsaft

Gör så här

  1. Koka upp socker och vatten. Pressa citronerna, slå över rallarrosorna och citronsaften och låt dra i 4-6 dagar.
  2. Sila av och tappa på flaskor. Förvara i frysen alternativt pastörisera upp till 83 grader i 15 minuter och tappa upp i rena sterila flaskor så kan du ha saften i kylen.
Kommentera receptet

Fler goda recept