Leilas goda gurklemonad

32 röster
10 m
1 liter
Leilas goda gurklemonad
Foto: Stephanie Bjelkstam

En otroligt fräsch och frisk drink med gurka, citrus, mynta, citrongräs och ingefära. Servera den precis som den är eller spetsa den med lite gin och svartpeppar.

10 m
1 liter

Du behöver

  • 1 dl färskpressad citronjuice [ca 1,5-2 citron]
  • 1 dl färskpressad limejuice [ca 3 lime]
  • 1 gurka, sköljd och skuren i bitar
  • 1 dl agavesirap
  • 1 dl mynta [0,5 kruka]
  • 1 bit ingefära
  • 2 citrongrässtjälkar
  • 3 dl vatten
  • 6 dl kolsyrat vatten

Gör så här

  1. Mixa citronjuice, limejuice, gurka, agavesirap, mynta, ingefära, citrongräs och 3 dl vatten i en blender. Mixa ordentligt så att vätskan blir riktigt grön och till puré. Sila genom en finmaskig sil.
  2. Tillsätt 6 dl bubbelvatten och smaka ev av med mer citrus och agavesirap. Servera i isfyllda glas.
23 mars 2017