En otroligt fräsch och frisk drink med gurka, citrus, mynta, citrongräs och ingefära. Servera den precis som den är eller spetsa den med lite gin och svartpeppar.
23 mars 2017
Leilas goda gurklemonad
Foto: Stephanie Bjelkstam
Du behöver
- 1 dl färskpressad citronjuice (ca 1,5-2 citroner)
- 1 dl färskpressad limejuice (ca 3 lime)
- 1 gurka, sköljd och skuren i bitar
- 1 dl agavesirap
- 1 dl mynta (0,5 kruka)
- 1 bit ingefära
- 2 citrongrässtjälkar
- 3 dl vatten
- 6 dl bubbelvatten
Gör så här
- Mixa citronjuice, limejuice, gurka, agavesirap, mynta, ingefära, citrongräs och 3 dl vatten i en blender. Mixa ordentligt så att vätskan blir riktigt grön och till puré. Sila genom en finmaskig sil.
- Tillsätt 6 dl bubbelvatten och smaka ev av med mer citrus och agavesirap. Servera i isfyllda glas.
