En otroligt fräsch och frisk drink med gurka, citrus, mynta, citrongräs och ingefära. Servera den precis som den är eller spetsa den med lite gin och svartpeppar.
Ingredienser
liter
1 dl färskpressad citronjuice [ca 1,5-2 citron]
1 dl färskpressad limejuice [ca 3 lime]
1 gurka, sköljd och skuren i bitar
1 dl agavesirap
1 dl mynta [0,5 kruka]
1 bit ingefära
2 citrongrässtjälkar
3 dl vatten
6 dl kolsyrat vatten
Gör så här
Mixa citronjuice, limejuice, gurka, agavesirap, mynta, ingefära, citrongräs och 3 dl vatten i en blender. Mixa ordentligt så att vätskan blir riktigt grön och till puré. Sila genom en finmaskig sil.
Tillsätt 6 dl bubbelvatten och smaka ev av med mer citrus och agavesirap. Servera i isfyllda glas.
liter