Enkel påsktårta
Enkel påsktårta
12 ingredienser
Glad påsk! En riktigt god och vacker tårta som passar utmärkt att bjuda på till påsk. Ett busenkelt recept där du dessutom kan förbereda kakan i tid och garnera innan servering.
Ingredienser
- 2 dl Kungsörnen Vetemjöl Special
- 200 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 200 g mandelmassa, riven
- 1 citron, skalet av
Topping
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl lemon curd
- hallon
- citron, skalet av
- chokladägg (eller mandelägg)
- färsk citronmeliss
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Klä en springform med 20 cm i diameter i bakplåtspapper. Smörj och bröa kanterna på formen.
- Smält smöret och blanda sedan i sockret och ett ägg i taget.
- Tillsätt mjölet, citronskalet och mandelmassan och rör om till en jämn smet.
- Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Låt kakan svalna helt.
Topping
- Vispa grädden till toppingen. Bre ut grädden över kakan och ringla över lemon curd. Garnera med påskdekorationer, färska hallon, citronmeliss och citronskal.
TIPS!
