Inga krusiduller här inte! När Nils Emil Ahlin, en av Sveriges mest kända och folkkära krögare lagar mat, är det enkelhet som gäller. Skärgårdslivet präglar hans matlagning som ofta består av husman i förädlad form, givetvis lagad med mycket kärlek och passion. Under många år ägde Nils Emil Ulla Winbladh, prestigekrogen på Djurgården i Stockholm. Han har också gett ut flera kokböcker.
Nils Emil Ahlin
Foto: Albert Håkansson/SCANPIX
