Johan Hedberg

Svensk sommarsoppa i burk

Johan Hedberg

Nudelsoppa på burk

Johan Hedberg

WOW

Overnight oats med blåbär

Johan Hedberg

Hur gott är inte en klassisk lingondricka? Speciellt på färska, nyplockade lingon.

Enkel lingondricka

Johan Hedberg

• 45 m

Lingon, mandelflarn och vit choklad - ljuvliga smaker i en kaka!

Lingonkaka med hyvlad mandel

Johan Hedberg

• 40 m

En fantastisk smulpaj på äpplen med kokossocker och pumpakärnorna i smulet!

Äppelsmulpaj med kokossocker och pumpakärnor

Johan Hedberg

• 40 m

En äppelpaj på klassiskt amerikanskt vis - maffig, god och kaneldoftande!

Amerikansk klassisk äppelpaj

Johan Hedberg

• 1 h 30 m

En blåbärspaj utan animaliska produkter eller gluten är en dröm för många, här kommer ett riktigt gott recept!

Vegansk och glutenfri blåbärspaj

Johan Hedberg

• 1 h 30 m

Recept på klassiskt och gott pajskal för söta pajer!

Johan Hedbergs pajskal

Johan Hedberg

• 45 m

Somrig dessert med jordgubbar, maränger och vaniljgrädde.

Eton mess med jordgubbar

Johan Hedberg

• 10 + 40 m

Riktigt god mazarinkaka som skärs i portionsbitar och toppas med vispad grädde, lemon curd och färska bär.

Mazarinkaka med curd och bär

Johan Hedberg

Havreflarn som fylls med vaniljdoftande smörkräm.

Smörkrämsfyllda havreflarn

Johan Hedberg

WOW

• 40 m

Supergod rabarberpaj med härligt knaprigt täcke.

Rabarberpaj med pumpakärnor

Johan Hedberg

• 30 m

Klassisk rabarberkräm

Johan Hedberg

• 15 m

Johans enkla rabarbersaft

Johan Hedberg

• 1 h + 1 dygn

Canelés är ett delikat franskt bakverk som tar sin lilla tid att baka men är väl värt besväret.

Canelés

Johan Hedberg

• 2 dygn

Perfekt grundrecept på éclairs. Fyll exempelvis med vaniljkräm, recept hittar du här.

Johan Hedbergs éclairs

Johan Hedberg

• 2 h

Få saker slår en hemgjord vaniljkräm. Här är Johan Hedbergs enkla recept.

Vaniljkräm - Crème Pâtissière

Johan Hedberg

• 30 m

Gör krispiga och goda chips på de kålblad du gillar.

Enkla kålchips

Johan Hedberg

WOW

• 25 min

Hel kyckling i ugn med kryddigt cajunsmör.

Hedbergs helgrillade kyckling

Johan Hedberg

• 3 h

Vegansk linssoppa med vitlök, selleri och spiskummin. Billig och mättande mat.

Linssoppa med selleri och spiskummin

Johan Hedberg

• 45 m

Den guldgula gotländska pannkakan gjord på risgrynsgröt och saffran blir en delikatess med traditionsenlig salmbärssylt eller din favorit.

Saffranspannkaka

Johan Hedberg

WOW

Saffransbiscotti

Johan Hedberg

• ca 1 h

Limpa med nyponskalsmjöl och andra glutenfria mjöl.

Glutenfri limpa med nyponskalsmjöl

Johan Hedberg

• 1 h 30 m

Snabblagad marmelad på nypon med vanilj och citron.

Nyponmarmelad med vaniljstång

Johan Hedberg

WOW

• ca 30 m

Lättlagad soppa på torkade eller färska nypon.

Johans nyponsoppa

Johan Hedberg

WOW

• ca 45 m

Marinerat och torkat älgkött. Perfekt som snacks.

Moose jerky

Johan Hedberg

Mustig gryta med älgkött, rotfrukter, bacon och rödvin. Perfekt för en mysig höstmiddag med nära och kära.

Älggryta med rödvin

Johan Hedberg

• 0,5 + 3 h

Älgfilé gravad med rökig whiskey och enbär. Serveras med pepparrotskräm och lite inlagd lök.

Gravad älgfilé

Johan Hedberg

• 2 dygn

Kan låta helt vansinnigt men blir, förutom väldigt dekadent, också väldigt gott.

Vaniljglass med smörstekt mandelkaka och tryffel

Johan Hedberg

Risotto är mycket enklare att göra än vad många tror. Använd lite blandad svamp - ostronskivling, kastanjechampinjoner, Karl Johan, kantareller, det som du kommer över.

Risotto med blandad svamp och tryffel

Johan Hedberg

• 40 m

Äggröran får lyft av tryffel. Lyxigare helgfrukost får man leta efter! Tar tid men det är det verkligen värt.

Krämig äggröra med tryffel

Johan Hedberg

• 30 m

Parmesan och tryffel lyfter pastan. Ett oerhört enkelt recept men som blir magiskt gott. Ibland är det enkla det bästa.

Pappardelle med parmesan och tryffel

Johan Hedberg

• 20 m

Knäckig blåbärspaj som går snabbt att svänga ihop. Serveras med hemgjord vaniljsås.

Blåbärspaj med knäckigt täcke

Johan Hedberg

• 30 m

Mättande smoothie proppad med godsaker. Blåbär, banan, spenat och avokado är en riktig toppenkombination.

Blåbärssmoothie med avokado

Johan Hedberg

• 5 m

Enkel lingondricka, perfekt att göra när det svämmar över av lingon i skogen.

Lingondricka

Johan Hedberg

• 30 m + 2,5 h

Läcker fransk hallonmoussetårta med vacker jordgubbsdekoration. Tårtan kan frysas.

Fraisier, fransk jordgubbstårta med hallonmousse

Johan Hedberg

WOW

• 1 h

Ljuvliga eclairs görs på petit chou-deg och fylls med vaniljkräm med hallon samt toppas med len chokladkräm.

Eclairs med choklad, vanilj och hallon

Johan Hedberg

• 2 h

Underbart somrig saft med jordgubbar och fläder.

Jordgubbssaft med fläder

Johan Hedberg

• 1 h + väntetid

Att göra sin egen kompott på röda eller gröna krusbär är superenkelt. Servera gärna med fläderparfait.

Enkel krusbärskompott

Johan Hedberg

• 20 m