Plocka maskrosor och gör en riktigt god och enkel saft du kan njuta av hela sommaren!
Tips! Marie Mandelmann kokar även med några svartvinbärsblad och trädgårdssyra i saften.
Maskrossaft
Foto: Tv4
Du behöver
- 1 l maskrosblommor, utan skaft
- 1,6 l vatten
- 9 dl strösocker
- 2 citroner, saften
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Koka upp vatten och socker i en stor kastrull med lock.
- Skölj blommorna (kronbladen) noga och lägg dem i kastrullen. Låt koka lugnt under locka i ca 1 timme.
- Rör ner citronsaft och sila bort blommorna. Smaka av och se om det behövs tillsättas mer citronsaft.
- Häll saften på rena flaskor som hettats upp till 100 grader. Späd den koncentrerade saften med vatten vid servering.
15 januari 2019
