Den här fantastiska marmeladen brukar min mamma alltid laga fast då på svarta vinbär. Hon är ett stort fan av chili och har en egen odling i växthuset som inte är att leka med. /Leila

Receptet ger ca 4 dl färdig marmelad.

Desinficera burkar och flaskor innan de fylls med sylt eller marmelad. Diska dem noga och ta bort gummipackningarna. Ställ dem upp och ned i ugnen på ett ugnsgaller 1 cirka 120-130 grader i cirka 30 minuter eller doppa dem i kokande vatten.