Hemgjord saft där man tar till vara på årets syrener blir alltid underbart gott! Som att bevara sommaren på en flaska.
Syrensaft med citron
Du behöver
- 2-3 citroner
- 20 knippe syrenblommor
- 5 dl vatten
- 5 dl strösocker
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Skiva citronerna, tvätta syrenerna och lägg alltsammans i en ren tätslutande burk.
- Koka upp vatten och socker och slå det över blommorna. Stäng locket och låt stå kallt i 2-3 dagar.
- Sila sedan av saften ordentligt och häll upp på flaskor. Håller i kylskåp eller frys i en evighet.
- Blanda ut saften med stilla eller bubbligt vatten vid servering, gärna med is.
5 juni 2020
