Köket.se
Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Midsommarmat - alla recept du behöver

Duka upp en härlig buffé på midsommar! Färskpotatis, jordgubbar, gubbröra och silltårta - vad mer kan vi önska oss? Recepten hittar du här!

Här har vi samlat recepten som kommer göra din midsommar riktigt god och glad! Bästa tipsen från första sill-lunchen till den där sista biten underbar jordgubbstårta som du egentligen inte hade plats för.

Enkel grillmenyPer Morbergs gubbröraJordgubbstårtaMatjessilltårta

Glad midsommar!

Gubbröra på rågbröd med äpple och rädisor

Bästa sillrecepten

Silltårta, gubbröra, krämig och inlagd - här hittar du garanterat en favorit.
Abba midsommar ny

Midsommarfest! Här är 9 oslagbara tips!

Vi hjälper dig på traven med dessa 9 smarta tips för en snabb, god och stressfri midsommar!
Sponsrat innehåll
Sommartårta med jordgubbsmousse och citronkräm

Midsommartårta på 8 sätt

Marängtårta, gräddtårta, cheesecake, naked cake eller rulltårta. Det finns många sätt att fira midsommar på!
Hallon och rabarbersnaps

Gör egen snaps

Här hittar du massor av recept på hur du kryddar och sätter smak på snapsen.
Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept

Matjessill på 7 sätt

Matjessill är ett måste till midsommar. Låt dig inspireras av våra enkla och snabba recept med matjessill.

Goda sillrecept

Silltårta Abba ny

Silltårtan alla vill ha receptet på!

30 m + vila i kyl
POPULÄRT
Gubbröra med matjessill på fröknäcke
Tom Sjöstedt 2016

Gubbröra med matjessill på fröknäcke

Tom Sjöstedt
20 min + gräddning
ENKELT
Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept
Lisa Lemke 2016

Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept

Lisa Lemke
30 m
Abba somrig silltallrik med matjes och brynt smör NY 2023
Artikel

7 spännande sillrecept till midsommar

POPULÄRT
Cervera gubbröra med brynt smör och kavringssmul
Köket .se kocksida

Gubbröra med brynt smör och kavringsmul

Köket.se
30 min
Ljummet smörrebröd med inlagd sill
Fredrik Eriksson ny

Ljummet smörrebröd med inlagd sill

Fredrik Eriksson
20 m
Abba Enkel och snabb skärgårdssill 2021

Enkel och snabb skärgårdssill

10 m
Matjessill med dillpotatis, ägg och brynt smör
Tommy Myllymäki 2016

Matjessill med dillpotatis, ägg och brynt smör

Tommy Myllymäki
30 m
POPULÄRT
Långbrosill anno 2009
Fredrik Eriksson ny

Långbrosill anno 2009

Fredrik Eriksson
15 m
ENKELT
Matjessilltallrik med brynt smör
Emilia Nilsson SMK 2019

Matjessilltallrik med brynt smör

Emilia Nilsson
30 min
ENKELT
Abba somrig silltallrik med matjes och brynt smör NY 2023

Somrig silltallrik med matjes, färskpotatis och brynt smör

30 min
Per Morbergs gubbröra NY
Per Morberg 2018

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
Matjessilltårta ny
Tommy Myllymäki 2016

Matjessilltårta

Tommy Myllymäki
POPULÄRT
Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm
Tom Sjöstedt 2016

Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Tom Sjöstedt
25 m
Somrig silltallrik
Siri Barje 2016

Somrig silltallrik

Siri Barje
30 min
Två gånger sill
Jessica Frej

Senapssill och äppelsill

Jessica Frej
Göteborgs Utvalda Fröknäcke med Västerbottensost och krämig gubbröra

Fröknäcke med Västerbottensost och krämig gubbröra

30 min
POPULÄRT
Asiatisk silltårta
Jennie Walldén 2016

Asiatisk silltårta

Jennie Walldén
45 min + 4 timmar i kylen
SOS-macka NY
Tommy Myllymäki 2016

SOS-macka

Tommy Myllymäki
10 m
Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring
Tom Sjöstedt 2016

Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring

Tom Sjöstedt
30 min + 2-3 h i kylen

Goda pajer till midsommar

Sill- och potatispaj

Sill- och potatispaj

Västerbottenstarte med löjrom
Louise Johansson Kockarnas kamp

Västerbottenstarte

Louise Johansson
40 min
Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Grön paj med sparris och spenat
Siri Barje 2016

Grön paj med sparris och spenat

Siri Barje
1 h
Sparris- och getostpaj
Donal Skehan profilbild

Sparris- och getostpaj

Donal Skehan
1 h
Västerbottenpaj
Sigrid Bárány

Västerbottenpaj

Sigrid Bárány
45 m
POPULÄRT
Grav lax oxh spenat paj
Lena Söderström porträtt

Gravlax- och spenatpaj

Lena Söderström
2 h
Festlig fetaostpaj Kungsörnen

Festlig fetaostpaj

1 h
Lyxig ostpaj med Grana Padano

Lyxig ostpaj

45 min

Oemotståndliga snittar

Snabba snittar med jordgubb och lufttorkad skinka
Köket .se kocksida

Snabba snittar med jordgubb och lufttorkad skinka

Köket.se
10 m
Göteborgs Utvalda Mingelsnittar till midsommarbordet

Mingelsnittar till sommarfesten

30 min
små löjromssemlor
Catarina König porträtt 2023

Små löjromssemlor

Catarina König
30 min
Smördegssnittar med päron, blåmögelost och hasselnötter
Siri Barje 2016

Smördegssnittar med päron, blåmögelost och hasselnötter

Siri Barje
15 m

Drömmiga midsommartårtor

Dansukker Jordgubbstårta med mjuk maräng NY

Jordgubbstårta med mjuk maräng

1 h
POPULÄRT
Midsommartårta med rabarber och jordgubbar
Leif Mannerström 2018

Midsommartårta med rabarber och jordgubbar

Leif Mannerström
1 h 30 m
Leilas jordgubbstårta med lemon curd Ny
Leila Lindholm

Leilas jordgubbstårta med lemon curd

Leila Lindholm
Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljvisp
Halv åtta hos mig logo

Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljvisp

Hans - Stockholm
cirka 45 minuter
POPULÄRT
BOB Busenkel marängtårta med bara bär och grädde

Busenkel marängtårta med bara bär och grädde

1 h 30 min
Roys midsommartårta med jordgubbsmousse, rabarberkräm och italiensk maräng
Roy Fares 2016

Roys midsommartårta med jordgubbsmousse, rabarberkräm och italiensk maräng

Roy Fares
Teas midsommartårta med fläder och jordgubbar
Tea Malmegård 2016

Teas midsommartårta med fläder och jordgubbar

Tea Malmegård
2 h + tid i kyl
Ljuvlig sommartårta med jordgubbar Kungsörnen NY

Ljuvlig sommartårta med jordgubbar

1 h
Pavlova med jordgubbar och pistagenötter

Pavlova med jordgubbar och pistagenötter

2 h
Sommartårta med jordgubbsmousse och citronkräm
Roy Fares 2016

Roys jordgubbstårta

Roy Fares
1 dygn
POPULÄRT
Vegansk och glutenfri jordgubbstårta
Kamilla Jönvik

Vegansk och glutenfri jordgubbstårta

Kamilla Jönvik
2h 30 min
Flädercheesecake med drömmar på 3 sätt

Flädercheesecake med drömmar på 3 sätt

30 min + 4 h frystid

Glödheta grilltips

Grillspett med krämig fläderpotatissallad och grillad chilisalsa
Ernst Kirchsteiger

Grillspett med krämig fläderpotatissallad och grillad chilisalsa

Ernst Kirchsteiger
Monikas helgrillade kyckling
Monika Ahlberg

Helgrillad kyckling

Monika Ahlberg
Aito Grillat laxpaket med sparris
Köket .se kocksida

Grillat laxpaket med sparris

Köket.se
40 min
ENKELT
Grillad flankstek med morotssallad
Mattias-Larsson

Grillad flankstek med morotssallad

Mattias Larsson
30 min
POPULÄRT
Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcremé
Jenny Finn

Helgrillad fläskfilé med primörsallad och örtcremé

Jenny Finn
60 min
Salsa verde
Alexandra Zazzi

Salsa verde

Alexandra Zazzi
15 min
POPULÄRT
Grillade grönsaksspett med fuskig bearnaisesås
Siri Barje 2016

Grillade grönsaksspett med halloumi och fuskig bearnaisesås

Siri Barje
45 min
Korvbrödsbagarn grillad burgare med ädelost och spetskål

Grillad burgare med karamelliserad lök och krämig spetskålssallad

30 min
Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole
Tina Nordström KM

Grillad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Tina Nordström
45 m
Grillat primörpaket
Ernst Kirchsteiger

Grillat primörpaket

Ernst Kirchsteiger
30 m
ViktVäktarna Grillad lax med fransk potatissallad

Grillad lax med fransk potatissallad

Midsommarbak

Gräddtårta med jordgubbar och jordgubbsmousse
Artikel

Camilla Hamids bästa jordgubbsrecept

POPULÄRT
Minipavlova med sommarbär 2
Köket .se kocksida

Minipavlova med sommarbär

Köket.se
1 h 45 min
No-bake Oreopaj med hallon och vanilj

No-bake Oreopaj med hallon och vanilj

30 min + tid i kyl
Rabarberkladdkaka
camilla hamid profilbild NY

Rabarberkladdkaka med havresmul

Camilla Hamid
50 min + tid att svalna
Budapesttårta i långpanna med jordgubbar
camilla hamid profilbild NY

Budapesttårta i långpanna med jordgubbar

Camilla Hamid
1 h
ENKELT
Kungsörnen toscarutor med jordgubb och pistagetopping NY

Toscarutor med jordgubb och pistagetopping

45 min
Blåbärsbullar med vaniljkräm
Roy Fares 2016

Blåbärsbullar med vaniljkräm

Roy Fares
Eton mess med jordgubbar och lemoncurd
Tea Malmegård 2016

Eton mess med jordgubbar och lemoncurd

Tea Malmegård
1 h 30 min
Enkel rabarberdessert i glas
Fredrik Nylén porträtt 2021

Enkel rabarberdessert i glas

Fredrik Nylén
Bakad citronpaj med italiensk maräng
Tea Malmegård 2016

Bakad citronpaj med italiensk maräng

Tea Malmegård
solskensbullar
My Feldt 2018

Solskensbullar - My Feldts recept

My Feldt
2,5 h + jästid
Dansukker Rabarberpaj i glas-ny

Rabarberpaj i glas

30 min
Tiramisù med jordgubbar och fläder
Maud Onnermark

Tiramisù med jordgubbar och fläder

Maud Onnermark
35 m
POPULÄRT
Ljuvlig Oreotårta ny

Ljuvlig Oreotårta

POPULÄRT
Snabb rabarbercheesecake i glas
camilla hamid profilbild NY

Snabb rabarbercheesecake i glas

Camilla Hamid
1 h
Knäckigaste rabarberpajen på kladdkakebotten - NY

Knäckigaste rabarberpajen på kladdkakebotten

45 min

Läskande midsommardrinkar

Alkoholfri GT med grape
Köket .se kocksida

Alkoholfri drink med grape

Köket.se
5 m
Rabarberlemonad

Rabarberlemonad

30 min
POPULÄRT
Hugo - bubblig drink med fläder
Köket .se kocksida

Hugo - bubblig drink med fläder

Köket.se
Cervera rosésangria med jordgubbar och rabarber
Köket .se kocksida

Rosésangria med rabarber och jordgubbar

Köket.se
20 min
POPULÄRT
Rabarbermojito
Jenny Finn

Rabarbermojito

Jenny Finn
Frossé - drink med rosévin och jordgubbar
Leila Lindholm

Frossé - drink med rosévin och jordgubbar

Leila Lindholm
5 m
Pärondrink Briska stand-alone

Päronmojito

Aperol spritz - mousserande aperitif
Jenny Finn

Aperol spritz - mousserande aperitif

Jenny Finn
5 min

Mat till midsommar

Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Per Morbergs gubbröra NY
Per Morberg 2018

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
ENKELT
kronärtskockskräm
Catarina König porträtt 2023

Kronärtskockskräm

Catarina König
15 min
Smördegspuffar
Astrid Nordin porträtt

Smördegspuffar

Astrid Nordin
25 min
Krustader med 3 olika fyllningar

Krustader med 3 olika fyllningar

40 min
POPULÄRT
Lyxig Philadelphiadipp med löjrom

Lyxig Philadelphiadipp med löjrom

5 min
Krossad potatis med vitlök och timjan
Jessica Frej

Krossad potatis med vitlök och timjan

Jessica Frej
25 m
POPULÄRT
Knäckig rabarberpaj
Köket .se kocksida

Knäckig rabarberpaj

Köket.se
45 min
POPULÄRT
västerbottenrutor med löjrom
Catarina König porträtt 2023

Västerbottensrutor med löjrom

Catarina König
30 min + tid i kyl
Hallondröm
Venus Amini

Hallondröm

Venus Amini
Stekt strömming på hederligt vis
Anders Levén ny

Stekt strömming på hederligt vis

Anders Levén
1h 35 min
Smörgåstårta med skagenröra
Inger Bjugård

Smörgåstårta med skagenröra

Inger Bjugård
Enkel ostpaj med gräslök
Siri Barje 2016

Enkel ostpaj med gräslök

Siri Barje
1 h
POPULÄRT
Smördegsflarn med lax, potatis och citronkräm
Catarina König porträtt 2023

Smördegsflarn med lax, potatis och citronkräm

Catarina König
30 min
POPULÄRT
Abba kärringröra

Kärringröra

20 min
POPULÄRT
Grav lax oxh spenat paj
Lena Söderström porträtt

Gravlax- och spenatpaj

Lena Söderström
2 h
Briska 3 somriga snittar till festen

3 somriga snittar till festen

45 min
POPULÄRT
Minipavlova med sommarbär 2
Köket .se kocksida

Minipavlova med sommarbär

Köket.se
1 h 45 min
Abba ost- och laxpaj

Ljuvlig ost- och laxpaj

60 min
Dubbelmarinerad fläskfilé
Tommy Myllymäki 2016Lisa Lemke 2016

Dubbelmarinerad fläskfilé med het gurksallad

Tommy Myllymäki, Lisa Lemke
ca 3,5 h
Cheesecake med räkor och kavring i glas
Tina Nordström KM

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Tina Nordström
25 m
POPULÄRT
Västerbottenpaj med rom och räkor
zeina profilbild ny

Västerbottenpaj med rom och räkor

Zeina Mourtada
1 h 10 min
Göteborgs utvalda Så gör du sommarens godaste ostbricka!

Så gör du sommarens godaste ostbricka!

45 min
Inlagda körsbärstomater
Ernst Kirchsteiger

Inlagda körsbärstomater

Ernst Kirchsteiger
10 min
Limoncello
Ernst Kirchsteiger

Limoncello

Ernst Kirchsteiger
2 veckor
Grillade kycklingklubbor
Köket .se kocksida

Grillade kycklingklubbor

Köket.se
POPULÄRT
Abba klassisk gubbröra med ansjovis

Klassisk gubbröra med ansjovis

20 min
POPULÄRT
Fläskfilé med äppelglaze och krämig potatissallad
Catarina König porträtt 2023

Fläskfilé med äppelglaze och krämig potatissallad

Catarina König
50 min
Glutenfria hallongrottor
Jessica FrejMaria Blohm

Glutenfria hallongrottor

Jessica Frej, Maria Blohm
20 min
Hannas favoritpiroger
Hanna Olvenmark

Hannas favoritpiroger

Hanna Olvenmark
1.5 h
POPULÄRT
laxrulle medd wasabikräm och sesam
Catarina König porträtt 2023

Laxrullar med wasabikräm och sesam

Catarina König
20 min
Jakob Wismars ugnsrostade polkabetor
Jacob Wismar

Jakob Wismars ugnsrostade polkabetor

Jacob Wismar
Couscoussallad för många
Köket .se kocksida

Couscoussallad för många

Köket.se
Leilas jordgubbstårta med lemon curd Ny
Leila Lindholm

Leilas jordgubbstårta med lemon curd

Leila Lindholm
Fjällröding med beurre blanc och råhyvlad äppelsallad
Emilia Nilsson SMK 2019

Fjällröding med beurre blanc och råhyvlad äppelsallad

Emilia Nilsson
45 min
Koka färskpotatis, Jessica Frejs recept
Jessica Frej

Koka färskpotatis, Jessica Frejs recept

Jessica Frej
30 m
pizzasnäckor
Lena Söderström porträtt

Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning

Lena Söderström
40 min
Snabba scones

Snabba scones

25 min
Abba crustad med pepparrotskräm och caviertop

Pepparrotsfyllda crustader med räkor & caviartop

10 m
POPULÄRT
friterad potatis med gremolata
Adam Thulin

Friterad potatis med gremolata

Adam Thulin
45 min

Baka till midsommar

knäckig bärpaj
Frida Svanberg profilbild

Knäckig bärpaj

Frida Svanberg
60 min
POPULÄRT
Knäckig äppelpaj i långpanna

Knäckig äppelpaj i långpanna

45 min
POPULÄRT
Ljuvlig Oreotårta ny

Ljuvlig Oreotårta

POPULÄRT
gelato, grundrecept
Isabella Morrone

Grundrecept på gelato

Isabella Morrone
2 h + tid i frys
POPULÄRT
Knäckig rabarberpaj
Köket .se kocksida

Knäckig rabarberpaj

Köket.se
45 min
Hallondröm
Venus Amini

Hallondröm

Venus Amini
No bake cheesecake med vit choklad och citron
camilla hamid profilbild NY

No bake cheesecake med vit choklad och citron

Camilla Hamid
1 h + tid i frys
Marabou Noblessetårta NY

Noblessetårta med choklad och hallonsylt

30 m
Jordgubbstårta med limemarienerade jordgubbar

7 godingar med gubbar

Jordgubbstårta! Spana in konditorn Roy Fares supergoda tårtor för inspiration.
Abba midsommar ny

Enkelt festfint till midsommar

Fixa det lilla extra snabbt och enkelt! Här är 9 tips till midsommarbordet.
Sponsrat innehåll
Sagotårta på Ernst Kirchsteigers vis

Poppis från Sommar med Ernst

Kalljästa frallor eller hemgjord limoncello? Här samlar vi favoritrecepten från Sommar med Ernst!
Grillad portabelloburgare med parmesancrème

Härliga midsommargrill

Njut av sommarkvällen vid grillen! Här hittar du alla tips och recept du kan önska dig.

Glad midsommar!

Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Midsommarmat - alla recept du behöver

Sill, gubbröra, potatissallad, lax och krämig västerbottenpaj - enkel och försvinnande god midsommarmat.
Abba midsommar ny

Midsommarfest! Här är 9 oslagbara tips!

Vi hjälper dig på traven med dessa 9 smarta tips för en snabb, god och stressfri midsommar!
Sponsrat innehåll
Sommartårta med jordgubbsmousse och citronkräm

Midsommartårta på 8 sätt

Marängtårta, gräddtårta, cheesecake, naked cake eller rulltårta. Det finns många sätt att fira midsommar på!
Hallon och rabarbersnaps

Gör egen snaps

Här hittar du massor av recept på hur du kryddar och sätter smak på snapsen.
Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept

Matjessill på 7 sätt

Matjessill är ett måste till midsommar. Låt dig inspireras av våra enkla och snabba recept med matjessill.