Köket.se

Somrig potatissallad med senapsdressing

NYHET
Somrig potatissallad med senapsdressing
Foto: Köket.se

Somrig potatissallad med senapsdressing

Från: Köket

12 ingredienser

25 min

Fransk potatissallad, eller bara en enkel potatissallad med en mjuk och len senapsdressing. Denna snabba sallad är perfekt till såväl midsommar som till sommarens buffé och grillkvällar.

Glutenfria middagstipsKräftskivaMidsommarmatPotatisVegetariskt
Fler goda potatissallader
Somrig potatissallad

Fler goda potatissallader

Här har vi samlat massor av goda potatissallader från Kökets kockar.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 1 kg färskpotatis
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 knippe gräslök, finhackad
  • 1-2 kvistar färsk bladpersilja, valfritt
  • salladsmix, valfritt

senapsdressing

  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 tsk honung
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • 3 msk rapsolja
  • 1 msk vatten

Gör så här

  1. Koka potatisen och blanda ihop ingredienserna till senapsdressingen.
  2. Lägg upp den färdigkokta potatisen i en skål eller på ett stor fat. Ringla senapsdressingen över potatisen, den hackade löken, lite bladpersilja och blanda runt allt med potatisen. Vill du ha med mixsallad blanda i valfri mängd eller stick ner några enstaka dekorativa blad i salladen.
  3. Avsluta med att toppa hackad gräslök och ätbara blommor på salladen.