Sill med blåbär och rosmarin

Sill till midsommar

Sill är svenskars favorit på högtidsbuffén - speciellt vid påsk, midsommar och jul. Men sill är lika gott vid andra tillfällen, som en lättare sommarlunch.

Att sillen dessutom är väldigt nyttig verkar ha fallit i glömska. Sill innehåller mycket Omega-3 och dess nyttiga fetter och borde kanske därför ätas oftare än tre gånger per år. Här nedan har vi samlat ihop de bästa sillreceptet för en riktigt god midsommar, de flesta är superenkla att göra själv.

Sill

Årets sill 2025 ny
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Årets sill 2025

Fredrik Eriksson
30 min
Per Morbergs gubbröra ny 2025
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (2047 röster)

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
ENKELT
Abba Enkel och lyxig silltallrik med senapssill
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Enkel och lyxig silltallrik med senapssill

30 min
Västerbottenssill
Monika Ahlberg
Betyg: 3.3 av 5 (69 röster)

Västerbottenssill

Monika Ahlberg
Leif Mannerströms senapsill
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.1 av 5 (69 röster)

Leif Mannerströms senapsill

Leif Mannerström
8h 30 min
Zeinas currysill
zeina profilbild ny
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Zeinas currysill

Zeina Mourtada
15 min
Branteviksblandning
Malin Landqvist - porträtt
Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)

Branteviksblandning

Malin Landqvist
1 dygn
Löjromssill de luxe
Fredrik Eriksson ny
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Löjromssill de luxe

Fredrik Eriksson
20 m
Två sorters auberginesill
Betyg: 3.1 av 5 (16 röster)

Två sorters auberginesill

Anders Stålhand
Citronsill
Betyg: 3.6 av 5 (82 röster)

Citronsill

Christer Lingström
12h 15 min
Karl Fredriks ramslökssill
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Karl Fredriks ramslökssill

Karl Fredrik Gustafsson
Krämig sill
Kocknas-kamp-2017 Viktor-Westerlind
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Krämig sill med örter

Viktor Westerlind
3 dygn
ENKELT
Krämig vitlökssill med sweet chili
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.8 av 5 (28 röster)

Krämig vitlökssill med sweet chili

Jennie Walldén
15 m + 1 h i kylen
POPULÄRT
Norröna matjessill med äggcrème och gräslök
Fredrik Eriksson ny
Godaste gubbröran med sill och kaviar  NY NY
Betyg: 3.7 av 5 (32 röster)

Godaste gubbröran med sill och kaviar

10 m

Fler goda sillar

NYHET
Jungfruröra
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 4.8 av 5 (8 röster)

Jungfruröra

Ernst Kirchsteiger
Per Morbergs gubbröra ny 2025
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (2047 röster)

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
Nyckelbys tomatsill
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Nyckelbys tomatsill

Ernst Kirchsteiger
Abba västerbottenssill NY 2021
Betyg: 3.6 av 5 (180 röster)

Krämig sill med västerbottenost

5-10 m
POPULÄRT
Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 5 av 5 (11 röster)

Matjessilltårta i portionsglas med smörstekt kavring

Tom Sjöstedt
30 min + 2-3 h i kylen
POPULÄRT
Jennies krämiga wasabisill
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.7 av 5 (13 röster)

Jennies krämiga wasabisill

Jennie Walldén
Abba krämig romsill
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Krämig romsill

10 min