Kryddsill med ägg och brynt smör
Foto: TV4
Kryddsill med ägg och brynt smör
6 ingredienser
20 min
"Handfiléad kryddsill med lök, ägg, dill och brynt smör kan kanske vara världens godaste sillanrättning!" /Nils Molinder
Ingredienser
portioner
portioner- 2 kryddsill, hela (eller 4 matjesfiléer)
- 4 ägg, kokta och skalade
- 1 rödlök, finhackad
- 1 dl gräslök, finkackad
- 1 dl dill, finkackad
- 100 g normalsaltat smör (att bryna)
Gör så här
- Filéa sillen och hacka äggen grovt.
- Placera sillen på serveringsfat och garnera med lök, ägg och dill.
- Bryn smöret gyllenbrunt i en gjutjärnspanna precis innan servering.
