Kryddsill med ägg och brynt smör

Kryddsill med ägg och brynt smör
Foto: TV4
Nils Molinder KK 2024
Nils Molinder KK 2024

Kryddsill med ägg och brynt smör

Av: Nils Molinder

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

20 min

"Handfiléad kryddsill med lök, ägg, dill och brynt smör kan kanske vara världens godaste sillanrättning!" /Nils Molinder

FiskMidsommarmat
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 2 kryddsill, hela (eller 4 matjesfiléer)
  • 4 ägg, kokta och skalade
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 dl gräslök, finkackad
  • 1 dl dill, finkackad
  • 100 g normalsaltat smör (att bryna)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Filéa sillen och hacka äggen grovt.
  2. Placera sillen på serveringsfat och garnera med lök, ägg och dill.
  3. Bryn smöret gyllenbrunt i en gjutjärnspanna precis innan servering.