Name: Julig asiatisk 5-minuterssill
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 förp 5-minuterssill (à 420 g); lagen från sillförpackningen; 2 msk japansk soja; 1 stjärnanis; 0,5 kanelstång; 2 hela nejlikor; 1 apelsin, rivet skal; 1 limefrukt, rivet skal; 1 tsk färsk ingefära, riven

Häll av sillen och spara lagen. Skär sillen i bitar.

Blanda alla lagen med alla övriga ingredienser utom sillen i en kastrull. Värm försiktigt tills dofterna kickar igång, men utan att koka. Låt lagen svalna.

Lägg sillen i en glasburk och häll över lagen. Sätt på ett lock och låt stå kallt i minst 1 dygn. Servera till nyfiken publik.

Julig asiatisk 5-minuterssill

Julig asiatisk 5-minuterssill

Ingredienser

Gör så här