Löjromssill de luxe
Foto: Tv4
Löjromssill de luxe
10 ingredienser
20 m
Löjromssill med brynt smör, vörtbröd och goda tillbehör är en riktigt lyxig julrätt.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 skiva vörtbröd
- 4 sillfiléer, inlagda
- 1 rödlök
- 1 schalottenlök
- 1 kruka gräslök
- 50 g smör
- 1 dl crème fraîche
- 50 g löjrom
- 1 citron
- vitpeppar
Gör så här
- Riv brödet i små bitar och rosta i torr panna.
- Skär sillen i vackra bitar och lägg på ett fat.
- Skiva rödlök, schalottenlök och gräslöken.
- Bryn smöret och slå det över sillen.
- Skeda ut crème fraichen och löjrommen på fatet med sillen.
- Garnera med lökringar, gräslök och toppa med brödet.
- Riv även över lite citronskal och nymald vitpeppar.
