Sommartårta i glas med jordgubbar och brynt smör

Midsommarmeny

Här samlar vi tips på midsommarmenyer från sill till grill med Kökets och TV-kockarnas bästa recept!

Fira midsommar med godaste maten! Oavsett om du vill bjuda på klassisk sillunch med färskpotatis eller gå loss i sommarköket som värsta mat-Tina eller Per Morberg så har vi recepten du letar efter här.

Klassisk sillunch till midsommar

POPULÄRT
Gubbröra med matjessill på fröknäcke
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4.1 av 5 (114 röster)

Gubbröra med matjessill på fröknäcke

Tom Sjöstedt
20 min + gräddning
Abba Snittar med rostad potatis, matjessill och brynt smör
Matjessilltårta ny
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 3.8 av 5 (430 röster)

Matjessilltårta

Tommy Myllymäki
Wivis knäckebröd
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)

Wivis knäckebröd

Lisa Lemke
Krämig örtsill med pepparrot
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.67 av 5 (9 röster)

Krämig örtsill med pepparrot

Lisa Lemke
20 m + 1 dygn
Snaps med citron och dill
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 2.73 av 5 (44 röster)

Snaps med citron och dill

Ernst Kirchsteiger
10 m
Klassisk smörgåstårta med lax Abba
Betyg: 3.8 av 5 (32 röster)

Klassisk smörgåstårta med lax

20 min

Jordgubbsrecepten du bara måste testa!

POPULÄRT
Minipavlova med sommarbär 2
Köket .se kocksida
Betyg: 4.2 av 5 (62 röster)

Minipavlova med sommarbär

Köket.se
1 h 45 min
Pavlova med jordgubbar och pistagenötter 2024
Betyg: 3.9 av 5 (31 röster)

Pavlova med jordgubbar och pistagenötter

2 h
Jordgubbar med grönpepparsås
Pelle Johansson
Betyg: 3.6 av 5 (52 röster)

Jordgubbar med grönpepparsås

Pelle Johansson
30 m
Rostad sockerkaka med jordgubbar och mascarpone
POPULÄRT
Marängswiss med jordgubbar och crumble
Roy Fares KH2024
POPULÄRT
Rulltårta med jordgubbsylt och chantilly
Roy Fares KH2024
Betyg: 4.1 av 5 (196 röster)

Rulltårta med jordgubbsylt och chantilly

Roy Fares
ca 40 m
POPULÄRT
BOB Busenkel marängtårta med bara bär och grädde
Betyg: 4.3 av 5 (16 röster)

Busenkel marängtårta med bara bär och grädde

1 h 30 min

Per Morbergs sommarklassiker

Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Per Morbergs pavlovatårta2
Per Morberg 2018
Betyg: 3.5 av 5 (714 röster)

Per Morbergs Pavlovatårta

Per Morberg
Per Morbergs gubbröra ny 2025
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (2048 röster)

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
Inlagd strömming
Per Morberg 2018
Betyg: 3.2 av 5 (107 röster)

Inlagd strömming

Per Morberg
30 m + 2,5 dygn
Morbergare
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (148 röster)

Morbergare

Per Morberg
Per Morbergs lerpottasill
Per Morberg 2018
Betyg: 3.1 av 5 (10 röster)

Per Morbergs lerpottasill

Per Morberg

Tina Nordströms godaste midsommarrecept

Grissini
Tina Nordström KM
Betyg: 3.2 av 5 (117 röster)

Tinas grissini

Tina Nordström

Grillat till midsommar

Drinkar till midsommar

Frozen Aperol Spritz
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Frozen Aperol Spritz

Köket.se
5 min
Syrén sour
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (9 röster)

Syren sour

Köket.se
10 min
Fläder Collins
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Fläder Collins

10 m
frozen strawberry margarita
David kringlund proiflbild
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Frozen margarita med jordgubbar

David Kringlund
10 min
POPULÄRT
Hugo - bubblig drink med fläder
Köket .se kocksida
Betyg: 4.6 av 5 (70 röster)

Hugo - bubblig drink med fläder

Köket.se
Rabarber och jordgubbsdrink
Klara Ingemyr
Betyg: 4 av 5 (1 röster)

Rabarber och jordgubbsdrink

Klara Ingemyr
30 min
Fläderspritzer
Jessica Frej
Betyg: 3.9 av 5 (14 röster)

Fläderspritzer

Jessica Frej
15 m
Rabarber sour
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Rabarber sour

Köket.se
20 min
Vita blommor
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Vita blommor

Bella Porcile
Vilda rabatten
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Vilda rabatten

Bella Porcile
Rosémojito
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Rosémojito

5-10 min
Syrén spritz
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Syren spritz

Köket.se
5 min
Jordgubbs-och limebål
Jennie Walldén KM
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Jordgubbs-och limebål

Jennie Walldén
POPULÄRT
Cervera rosésangria med jordgubbar och rabarber
Köket .se kocksida
Betyg: 4.7 av 5 (11 röster)

Rosésangria med rabarber och jordgubbar

Köket.se
20 min
POPULÄRT
Cava sangria ny
Köket .se kocksida
Betyg: 4.1 av 5 (20 röster)

Cava sangria

Köket.se
10 min
Tom collins med hallon
David kringlund proiflbild
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Tom Collins med hallon

David Kringlund
10 min
Klassisk French 75
David kringlund proiflbild
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Klassisk French 75

David Kringlund
Aperol spritz - mousserande aperitif
Jenny Finn
Betyg: 3.6 av 5 (24 röster)

Aperol spritz - mousserande aperitif

Jenny Finn
5 min
Bubblig melonslush med lime och ingefära
Markiz Talhaoui
Betyg: 3.1 av 5 (17 röster)

Bubblig melonslush med lime och ingefära

Markiz Talhaoui Tainton
10 m + tid i frys
Rabarbersaft och rabarbermargarita
Tea Malmegård 2016
Betyg: 3.9 av 5 (13 röster)

Rabarbersaft och rabarbermargarita

Tea Malmegård
30 m
Fruktigt sommarbål
Köket .se kocksida
Betyg: 3.9 av 5 (13 röster)

Fruktig sommarbål

Köket.se
10 m + tid i frys
Läskande rosésangria med jordgubbar
Köket .se kocksida
Betyg: 4.3 av 5 (8 röster)

Läskande rosésangria med jordgubbar

Köket.se
10 m + tid i kyl
Lemon rosé
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Lemon rosé

5 min
Citron & limelemonad
Köket .se kocksida
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Citron- och limelemonad med mynta

Köket.se
5 m
Sorbetrosé
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Sorbetrosé

5 min
Midsommarmeny | Köket.se