Rabarber och jordgubbsdrink
Rabarber och jordgubbsdrink
10 ingredienser
30 min
Sommarens godaste drink hittar du här! Gör lemonaden och njut som den är eller blanda Klaras smarriga drink.
Ingredienser
2 portioner
Lemonad
- 3 rabarber (stora stjälkar)
- 1 dl färska jordgubbar (eller frysta)
- 2 dl strösocker
- 2 krm vaniljpulver
- 0,5 kruka basilika
- 1 l vatten
- 2 citroner (saft och zest)
Till 2 drinkar
- 10 cl rabarberlemonad
- 8 cl gin
- is
- 2 basilika (blad)
Gör så här
Gör lemonaden
- Dela 3 stora rabarberstjälkar i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med jordgubbar, socker, vaniljpulver, basilika och vatten.
- Zesta 2 citroner och pressa i saften. Lägg gärna med citronbitarna och låt allt koka med.
- Koka i cirka 15 minuter och låt sedan svalna helt. Sila ner lemonaden i en flaska eller burk och förvara i kylskåp tills det är dags att blanda drinkar.
För drinkar
- Mät upp lemonad och gin, lägg i is och skaka i shaker.
- Häll upp i glas med is och dekorera varje drink med ett basilikablad.

