Jordgubbar med grönpepparsås

Name: Jordgubbar med grönpepparsås
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1,5 dl brunt farinsocker; 1 dl cognac; 1,5 msk grönpeppar i lag; 150 g smör, i tärningar; 1 ask jordgubbar; vaniljglass, till servering

Foto: TV4

Jordgubbar med grönpepparsås

Av: Pelle Johansson

Från: Kockarnas kamp

6 ingredienser

30 m

Jordgubbar med en överraskande grönpeppar- och konjaksås. Spännande smakkombination som otippat bra ihop!

Tips! Servera gärna med din bästa vaniljglass.

Fest Glass och allt som är kallt Glutenfri bakning Laga glutenfritt Midsommar

Ingredienser

1,5 dl brunt farinsocker
1 dl cognac
1,5 msk grönpeppar i lag
150 g smör, i tärningar
1 ask jordgubbar
vaniljglass, till servering

Gör så här

Skiva jordgubbarna och lägg upp snyggt i fyra djupa tallrikar.
Koka upp konjak, grönpeppar och brunt farinsocker i en kastrull. Låt koka tills hälften återstår.
Dra från värmen och vispa ned smörtärningarna.
Häll den varma såsen över jordgubbarna och servera gärna med en riktigt god vaniljglass!