I samarbete med Från Sverige

Pasta med krämig svampsås

I säsong: augusti

I augusti finns det gott om svamp, blåbär, betor, bönor, ärtor och mycket mer!

Från Sverige säsongskarta augusti

Klicka här för att förstora bilden

Här nedan har vi samlat ett gäng recept med råvaror som är i säsong under augusti. Och glöm inte - i frysen är det alltid säsong!

Läs mer: 5 knep - så handlar du prisvärt och smart!

Majs

Sponsrat innehåll

Kycklingfiléburgare med rostad majskräm, koriander och jalapeños

Kycklingfiléburgare med rostad majskräm, koriander och jalapeños

30 min

Ketchupkyckling med stekt majs och coleslaw

zeina profilbild ny

Ketchupkyckling med stekt majs och coleslaw

50 min

grillad majs med chili koriander lime och parmesanost

Älskade majs - våra bästa recept

Krämig majssoppa med fetaost

zeina profilbild ny

Krämig majssoppa med fetaost

40 min

Blåbär

Blåbärscobbler med citron och kardemumma

Hilda Kirkhoff KH

Blåbärscobbler med citron och kardemumma

Sponsrat innehåll

Från Sverige Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma

Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma

40 min

Sponsrat innehåll

Från Sverige Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär

Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär

40 min

Enkel blåbärssylt

Köket .se kocksida

Enkel blåbärssylt

40 min

Gula kantareller

Svamprisotto på puylinser med honungsrostade morötter

Minska matsvinnet Paul Header

Svamprisotto på puylinser med honungsrostade morötter

40 min

Sponsrat innehåll

Anamma Biffar med kantarellsås och picklade vinbär

Biffar med kantarellsås och picklade vinbär

60 min

POPULÄRT

Adams kantarelltoast med parmesan

Adam Thulin

Adams kantarelltoast med parmesan

30 min

Sponsrat innehåll

Korvbrödsbagarn Hamburgare med kantareller och västerbottenskräm

Hamburgare med kantareller och västerbottenkräm

30 min

Zucchini

Siris tillbehör till grillat

Siri Barje 2016

Siris tillbehör till grillat

POPULÄRT

Zucchinibiffar med dillyoghurt

stefan ekengren profilbild ny

Zucchinibiffar med dillyoghurt

Stefan Ekengren

35 min

Tarte med zucchini och fetaost

Adam Thulin

Tarte med zucchini och fetaost

1 h

Zucchini-steak med zucchini-tzatziki

Minska matsvinnet Paul Header

Zucchini-steak med zucchini-tzatziki

30 min

Tomater

Sponsrat innehåll

ENKELT

Från Sverige Rostad tomatsoppa med vitlöksbröd

Rostad tomatsoppa med ostgratinerat vitlöksbröd

60 min

Ricottaplättar med tomatsås

Siri Barje 2016

Ricottaplättar med tomatsås

40 min

Ernsts hemgjorda ketchup

Ernst Kirchsteiger

Ernsts hemgjorda ketchup

Ernst Kirchsteiger

Sponsrat innehåll

Långbakade tomater

Långbakade tomater

10 m + 3 h

Ärtor & bönor

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Krämig färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor

Krämig färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor

30 m

Haricots verts med Jessicas ”cesardressing”

Jessica Frej

Haricots verts med Jessicas ”cesardressing”

20 m

Vaxbönor kokta med smör

Köket .se kocksida

Vaxbönor kokta med smör

Sockerärtssoppa med strimlade sockerärter och pepparrot

Köket .se kocksida

Sockerärtssoppa med strimlade sockerärter och pepparrot

Pepparrot och rädisor

Picklade rädisor

Minska matsvinnet Paul Header

Picklade rädisor

20 m

Rosa avlånga rädisor

Olika sorters rädisor

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Från Sverige Grön ärtsoppa med pepparrotsgrädde

Grön ärtsoppa med pepparrotsgrädde

20 min

Pepparrot- och rucolasmör

Mattias-Larsson

Pepparrot- och rucolasmör

Mattias Larsson

15 m

Rödbetor

POPULÄRT

Krögarpanna med kyckling och glaserade betor

Tareq Taylor ny 2024

Krögarpanna med kyckling och glaserade betor

40 min

Lättlagade rödbetsbiffar med morötter

zeina profilbild ny

Lättlagade rödbetsbiffar med morötter

30 m

POPULÄRT

Citron- och vitlökskyckling med rotfrukter och fetaostkräm

Jennie Walldén KM

Citron- och vitlökskyckling med rotfrukter och fetaostkräm

Jennie Walldén

1 h 30 min

Rödbetsbourguignon med puré på mandelpotatis

Minska matsvinnet Paul Header

Rödbetsbourguignon med puré på mandelpotatis

45 min

Plommon

Koka sylt och marmelad

Systrarna Eisenman

Systrarnas plommonsylt med ingefära

Lisa och Monica Eisenman

Mjuk plommonkaka

Simona Muntean

Mjuk plommonkaka

1 h 20 m

Plommon- och tomatsallad med örter och rostat bovete

Therese Elgquist

Plommon- och tomatsallad med örter och rostat bovete

Therese Elgquist

30 m

Leilas plommonchutney

Leila Lindholm

Leilas plommonchutney

45 min

Päron

POPULÄRT

Päronpaj med kolasmul och mintchoklad

Camilla H porträtt KH2024

Päronpaj med kolasmul och mintchoklad

40 min

Gustafs franska päronkaka

Familjen Mandelmann

Gustafs franska päronkaka

Familjen Mandelmann

1 h

Roy Fares pärontarte

Roy Fares KH2024

Roy Fares pärontarte

Sponsrat innehåll

Pizza med brieost, päron och valnötter Kungsörnen

Pizza med brieost, päron och valnötter

60 min

Gurka

ENKELT

Asiatisk gurk- och avokadosallad

Köket .se kocksida

Asiatisk gurk- och avokadosallad

POPULÄRT

Grekiska färsbullar med tzatziki och rostad potatis

Siri Barje 2016

Grekiska färsbullar med tzatziki och rostad potatis

40 min

POPULÄRT

Hemgjorda fiskpinnar med mos och jalapeñopicklad gurka

Tom Sjöstedt SMK 2025

Hemgjorda fiskpinnar med mos och jalapeñopicklad gurka

45 min

POPULÄRT

Asiatisk lax med gurk- och rädissallad

Jennie Walldén KM

Asiatisk lax med gurk- och rädissallad

Jennie Walldén

30 min

Färskpotatis

Krossad potatis med vitlök och timjan

Jessica Frej

Krossad potatis med vitlök och timjan

25 m

POPULÄRT

Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

stefan ekengren profilbild ny

Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

Stefan Ekengren

40 min + 20 h i kylen

POPULÄRT

Ugnsrostad farskpotatis med honung och balsamvinager

Jenny Finn

Ugnsrostad färskpotatis med honung och balsamvinäger

40 min

Sponsrat innehåll

Abba färskpotatissallad med romröra

Färskpotatissallad med romröra

25 min

Pak choi

POPULÄRT

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Jennie Walldén KM

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Jennie Walldén

30 min

Linguini med bladkålspesto

Minska matsvinnet Paul Header

Linguini med bladkålspesto

25 min

Chilinudlar med hemgjord japansk chiliolja

Gott med pak choi!

Heta vitlöksnudlar med ägg och pak choi

Jennie Walldén KM

Heta vitlöksnudlar med ägg och pak choi

Jennie Walldén

20 min

I säsong kommande månader

Så mustar du äpplen

I säsong: september

September bjuder på stora skördar av grönsaker. Då kommer bland annat svamparna upp ur sina gömställen och äpplena är som godast!

Sponsrat innehåll

Jordärtskocksoppa med gratinerad svampmacka

I säsong: oktober

I oktober är svampen, pumporna och kronärtskockorna som bäst, men det finns också gott om olika rotfrukter och äpplen att njuta av!

Sponsrat innehåll

Senapsgriljerad pumpa

I säsong: november

I november står jordärtskocka, kål och pumpa på menyn. Men än är även svamp, äpplen och färska örter i säsong!

Sponsrat innehåll