Ugnsrostad färskpotatis med honung och balsamvinäger
POPULÄRT
Foto: Jenny Finn
Ugnsrostad färskpotatis med honung och balsamvinäger
5 ingredienser
40 min
Sött, salt, syra och potatis i perfekt kombination. Denna potatisrätt är det bästa tillbehöret till... allt?
Ingredienser
4 - 1 kg färskpotatis (helst små)
- 1 msk olivolja
- 0,5 msk honung
- 0,5 msk balsamvinäger
- 0,5 msk flingsalt
Gör så här
- Sätt på ugnen på 200 grader varmluft.
- Tvätta färskpotatisen, låt torka och lägg på en plåt.
- Blanda ihop övriga ingredienser i en skål och häll sen över potatisen på plåten.
- Blanda runt med händerna.
- Rosta potatisen ca en halvtimme.
- Vänd runt efter halva tiden.
- Jag strödde över lite riven parmesan när potatisen kom ur ugnen,