Skär rotfrukterna och zucchinin till halvmånar eller mindre bitar. Strimla kålen. Lägg åt sidan.
Skär kycklingen till grytbitar och bryn i smör i en stor kastrull tills bitarna fått en fin yta. Ta upp och lägg åt sidan.
Fräs lök, vitlök, morot, palsternacka och kål i samma gryta i några minuter tills det blivit glansigt. Vänta med zucchinin.
Slå över vatten, fond och grädde och tillsätt repad timjan. Låt koka upp och sjud i ca 20 minuter, eller tills grönsakerna precis börjar mjukna. Lägg då tillbaka kycklingen och zucchinin och låt allt sjuda i ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
portioner
