Enkel blåbärssylt
Enkel blåbärssylt
4 ingredienser
40 min
Så enkelt att göra och så mycket godare än att köpa färdig sylt. Förvara blåbärssylten svalt och den går självklart bra att frysa in också.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 l blåbär
- 6 dl syltsocker
- 1 krm natriumbensoat
- 0,5 dl vatten
Gör så här
- Koka upp blåbär och vatten i en kastrull, ca 10 minuter.
- Häll i socker och koka på svag värme tills sylten blivit tjockare, ca 5-10 minuter.
- Ta grytan av värmen och skumma ytan.
- Fyll på rena glasburkar, förslut och förvara i kyl. Kan även frysas i plastpåsar.
