Enkel blåbärssylt

Enkel blåbärssylt
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Enkel blåbärssylt

Av: Köket.se

4 ingredienser

40 min

Så enkelt att göra och så mycket godare än att köpa färdig sylt. Förvara blåbärssylten svalt och den går självklart bra att frysa in också.

Buffémat

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 2 l blåbär
  • 6 dl syltsocker
  • 1 krm natriumbensoat
  • 0,5 dl vatten

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka upp blåbär och vatten i en kastrull, ca 10 minuter.
  2. Häll i socker och koka på svag värme tills sylten blivit tjockare, ca 5-10 minuter.
  3. Ta grytan av värmen och skumma ytan.
  4. Fyll på rena glasburkar, förslut och förvara i kyl. Kan även frysas i plastpåsar.