Name: Färskpotatissallad med romröra
Total time: 25 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Färskpotatissallad; 65 g sallad; 1 kg färskpotatis; 1 knippe rädisa; 150 g sockerärtor; 50 g ärtskott; 1 rödlök, stor; 1 kruka gräslök; 1-2 msk solrosolja; Romröra; 2 dl crème fraîche; 0,5 dl majonnäs; 80 g Abba caviar röd finkornig rom (1 burk); salt; peppar; 1-2 msk citronsaft; Serveringsförslag; 1 burk Abba klassisk matjes

Koka färskpotatisen (om du behåller skalet, skrubba potatisen innan).

Blanda ihop alla ingredienser till romröran, smaka av med citronsaft, salt och peppar. Toppa med lite rom.

Skiva rödlöken, dela potatisen i mindre bitar samt dela rädisorna på mitten. Blanda ihop alla ingredienser till salladen på ett stort fat. Ringla över lite olivolja och om önskas lägg på skivade bitar av matjessill.

Färskpotatissallad med romröra

Färskpotatissallad med romröra

Ingredienser

Färskpotatissallad

Romröra

Serveringsförslag

Gör så här