Picklade rädisor

2 röster
20 m
1 kg

Picklade rädisor är både enkelt och gott att göra själv hemma. Ta vara på skörden nu så kan du njuta av dem senare i höst också.

Visa mer
20 m
1 kg

Du behöver

  • 1 kg rädisor
  • salt
  • 1 l Inläggningslag, kall 1-2-3 lag
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skölj rädisorna och ta bort eventuell blast (den kan du använda i till exempel en sallad).
  2. Koka upp lättsaltat vatten. Doppa ner rädisorna i det kokande vattnet och håll dem där i cirka 10 sekunder. Lägg dem sedan i den kalla lagen och häll över i en glasburk med lock.
  3. Rädisorna kan ätas direkt men blir godare ju längre de får stå. Förvara i kylen så håller de i många månader.
24 augusti 2019

Laddar fler recept...