• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Pepparrot- och rucolasmör

Pepparrot- och rucolasmör
Foto: Jakob Fridholm
Mattias-Larsson
Mattias-Larsson

Pepparrot- och rucolasmör

1 steg att laga

4 ingredienser

15 m

Aromsmör med vacker grön färg och pepprig smak gjort på pepparrot och rucola. Passar fint till såväl fisk som kött. Håller upp till en vecka i kylen.

 Recept från boken Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1 dl rucolasallad, hackad
  • 3 msk färsk pepparrot, riven
  • salt

Gör så här

  1. Lägg samtliga ingredienser i en mixer. Mixa slätt och smaka av med salt.