Pepparrot- och rucolasmör
Foto: Jakob Fridholm
Pepparrot- och rucolasmör
4 ingredienser
15 m
Aromsmör med vacker grön färg och pepprig smak gjort på pepparrot och rucola. Passar fint till såväl fisk som kött. Håller upp till en vecka i kylen.
Recept från boken Fredagskockens bästa grilltillbehör av Mattias Larsson
Ingredienser
- 150 g smör
- 1 dl rucolasallad, hackad
- 3 msk färsk pepparrot, riven
- salt
Gör så här
- Lägg samtliga ingredienser i en mixer. Mixa slätt och smaka av med salt.
