Krämig färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor

8 röster
30 m
4-6
Krämig färskpotatissallad med rädisor och sockerärtor
Foto: Köket

Krämig potatissallad på färskpotatis - året om! Använd fryst färskpotatis från Felix så är sommaren närmare än du tror.

​


30 m
4-6

Du behöver

  • 1 förp Felix Svensk Färskpotatis
  • 75 g sockerärtor
  • 2-3 salladslökar
  • 1 knippe rädisa
  • 0,5 dl majonnäs
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 msk dijonsenap
  • salt
  • peppar
  • 0,5 kruka dill, hackad

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Koka potatisen enligt anvisningar på förpackningen. Låt svalna lite.
  2. Strimla sockerärtor och salladslök. Skiva rädisorna tunt.
  3. Blanda potatis, sockerärtor, salladslök och rädisor tillsammans med majonnäs och crème fraiche. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar. Blanda sist i dillen.
  4. Servera som krämigt tillbehör till grillkvällen, fläskfilé eller ugnsbakad lax.
15 maj 2018