Vaxbönor kokta med smör
Foto: TV4
Vaxbönor kokta med smör
6 ingredienser
Vaxbönor ska kokas mjuka rakt igenom, annars smakar de gärna lite beskt. Servera dem med hemlagat pepparrotssmör.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g vaxbönor
- 1 l vatten
- 1 tsk salt
Pepparrotssmör:
- 50 g smör, rumsvarmt
- 1 msk färsk pepparrot, riven
- salt
Gör så här
- Rör smöret mjukt och rör ner pepparrot och salt.
- Snoppa bönorna. Koka upp vatten och salt. Lägg i bönorna, låt koka upp och koka dem utan lock tills de är precis mjuka. Det tar 10–12 minuter. Häll av vattnet i durkslag och låt bönorna rinna av.
- Servera bönorna med smöret och lite extra flingsalt.
