Enkel tortillapizza med zucchini, citron och pinjenötter
10 ingredienser
25 min
Löjligt enkelt och löjgligt gott! Len och krämig Philadelphia med Västerbottensost®, zucchini, citron och rostade pinjenötter - den perfekta lunchen, mellanmålet eller enkla middagen!
En len och krämig konsistens och är lika god på frukostmackan som i kalla och varma måltider.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
2 tortillabröd
0,5 förp Philadelphia Västerbottensost® (+ mer till efter gräddning)
0,5 zucchini
0,5 schalottenlök, skivad
1 citron, skalet av
pinjenötter
salt
svartpeppar
olivolja
basilika
Gör så här
Håll skärmen tänd
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ut tortillabröden på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Bre på ett lager med Philadelphia Västerbottensost®.
Hyvla zucchinin i tunna skivor och lägg ut på pizzorna tillsammans med skivor av löken. Salta och peppra och grädda i ugnen i ca 10-15 minuter, eller tills pizzorna har fått lite färg.
Rosta under tiden pinjenötterna i en torr stekpanna.
Toppa pizzorna med klickar av Philadelphia Västerbottensost®, rivet citronzest, pinjenötter, basilika och lite olivolja. Mums!
portioner
