Dela majskolvarna på längden till 4 delar. Gnid in med olja och salt och lägg på grillen tills de fått fin färg. Alternativt rosta i ugnen på grillfunktion i ca 20 minuter.
Skiva chilin och salladslöken.
Lägg upp majsen på ett serveringsfat, drissla över bearnasiesås och pressa över lite citronsaft.
Riv över parmesanost och toppa med tunt skivad chili, salladslök och koriander.
portioner
