Gott med pak choi!

Pak choi härstammar från Kina och är en bladkål. Pak choi som också kallas sellerikål eller kinesisk kål började odlas i Europa så sent som på 1980-talet. Den är rik på A, C och K-vitamin och är enormt lättodlad även i vårt klimat, en riktig favorit bland hobbyodlare. Dess milda smak passar i många rätter, både som färsk men också tillagad. Här har vi samlat några av kockarnas favoriträtter med pak choi.