I samarbete med Från Sverige

Från Sverige Krämig skördesoppa toppad med brynt smör — Foto: Köket.se

I säsong: september

September bjuder på stora skördar av grönsaker. Då kommer bland annat svamparna upp ur sina gömställen och äpplena är som godast!

Svenskmärkning säsongskalender september

Klicka här för att förstora bilden

Här nedan har vi samlat ett gäng recept med råvaror som är i säsong under september. Och glöm inte - i frysen är det alltid säsong!

Läs mer: 5 knep - så handlar du prisvärt och smart!

Äpple

Så gör du äppelmust

Familjen Mandelmann

Sponsrat innehåll

Ugnspannkaka med kryddigt äppelmos

40 min

Sponsrat innehåll

Kanelbullar med smuldeg och äppelfyllning

2,5 h

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Pannacotta med äpple och rostat havresmul

30 min + tid i kyl

Päron

POPULÄRT

Päronpaj med kolasmul och mintchoklad

Camilla Hamid

40 min

Sponsrat innehåll

Päronkaka med rosmarin

1 h

Gustafs franska päronkaka

Familjen Mandelmann

1 h

Roy Fares pärontarte

Roy Fares

Kantareller

POPULÄRT

Spaghetti med kantareller, citron och brynt lök

Siri Barje

30 min

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Bästa kantarellmackan

20 min

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Korvbrödsbagarn Hamburgare med kantareller och västerbottenskräm

Hamburgare med kantareller och västerbottenkräm

30 min

POPULÄRT

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Jennie Walldén

35 min

Svamp

POPULÄRT

Gräddkokt spetskål med kantareller

Dante Zia

45 min

Enjoy Råbiff med smörstekt svamp, parmesankräm picklad lök

Råbiff med smörstekt svamp, parmesankräm och picklad lök

Köket.se

30 min

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Snabb och krämig lövbiffspasta

30 min

Sponsrat innehåll

ENKELT

Supersnabb råraka med svamp, bacon och rårörda lingon

20 min

Zucchini

POPULÄRT

Koreansk zucchinipannkaka

Jennie Walldén

30 min

Sponsrat innehåll

Rotfrukts- och zucchinichips med ostdipp

POPULÄRT

Zucchinibiffar med dillyoghurt

Stefan Ekengren

35 min

POPULÄRT

Pasta med zucchini och bakad vitlök

Siri Barje

30 min

Jordärtskocka

Pilgrimsmusslor med jordärtskockskräm

Anna - Hedemora

35 m

Sponsrat innehåll

Ljuvlig potatisgratäng med jordärtskocka

60 min

Sponsrat innehåll

Oxfilé med jordärtskockspuré och vinägerskysås

60 min

ENKELT

Svampgryta med jordärtskocka

Tareq Taylor

30 min

Kål och blomkål

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Kålpudding med lammfärs

60 min

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Krämig skördesoppa toppad med brynt smör

30 min

Sponsrat innehåll

Pannbiffar med ugnsbakad spetskål, brynt smör och lingon

45 min

Linguini med bladkålspesto

Paul Svensson

25 min

Kronärtskocka

Per Morbergs kronärtskocka

Per Morberg

45 m

Mandelmanns pasta med kronärtskockor

Familjen Mandelmann

Varm kronärtskocksdipp med örtolja

Filip Poon

45 min

POPULÄRT

Kronärtskockskräm

Catarina König

15 min

Lingon

Sponsrat innehåll

Pannbiffar med ugnsbakad spetskål, brynt smör och lingon

45 min

Öländska kroppkakor med lingon

Stefan Ekengren

1 h 45 min

POPULÄRT

Lingonkaka i långpanna

Camilla Hamid

1 h

Lingonsylt

Köket.se

I säsong kommande månader

I säsong: oktober

I oktober är svampen, pumporna och kronärtskockorna som bäst, men det finns också gott om olika rotfrukter och äpplen att njuta av!

Sponsrat innehåll

I säsong: november

I november står jordärtskocka, kål och pumpa på menyn. Men än är även svamp, äpplen och färska örter i säsong!

Sponsrat innehåll

Från Sverige Brysselkålssallad med bacon, prästost och sirapsrostade nötter

I säsong: december

Här hittar du recept med decembers guldkorn som grönkål, brysselkål, potatis, inlagda grönsaker och rotselleri.

Sponsrat innehåll