Jordgubbspaj med fläderkram

Recept i säsong: SOMMAR

Sommaren är den färgglada matens tid, från juni-augusti fullkomligt frossar vi i jordgubbar, fräscha sallader, mängder av grillat och såklart - färskpotatis! Tillred sommarens middagar med säsongens råvaror och du kan hålla nere budgeten samtidigt som du får fantastiska råvaror på tallriken.

Här hittar du våra godaste recept utifrån några av de råvaror som är i säsong under sommaren, läs, inspireras, laga och njuuut!

Förförisk fläder

Flädersaft ny 2025
Monika Ahlberg
Betyg: 3.5 av 5 (1673 röster)

Flädersaft

Monika Ahlberg
3,5 dygn
Fläder Collins
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Fläder Collins

10 m

Fantastisk färskpotatis

Somrig potatissallad med senapsdressing
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Somrig potatissallad med senapsdressing

25 min
POPULÄRT
Grillad lax med örtmajonnäs och färskpotatis
Jennie Walldén KM
Krämig potatissallad med grillad Chistorra Nonna Elide
Färskpotatissallad med sparris och rädisor
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Färskpotatissallad med sparris och rädisor

45 min

Goda gubbar!

POPULÄRT
Jordgubbspaj med fläderkram
Lena Söderström porträtt
Betyg: 4.3 av 5 (15 röster)

Jordgubbspaj med fläderkräm

Lena Söderström
30 minuter + tid i kyl
Klassisk pinocchiotårta med jordgubbar Kungsörnen
Betyg: 3.9 av 5 (54 röster)

Klassisk pinocchiotårta med jordgubbar

60 min

Smarriga sallader

Felix Smashed krämig potatissallad med krispiga grönsaker

Trevliga tomater!

Caprese
Jessica Frej
Betyg: 4 av 5 (40 röster)

Caprese

Jessica Frej
10 m
Pasta med ugnsbakade tomater och fetaost Kungsörnen
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Pasta med ugnsbakade tomater och fetaost

30 min
Tomatbruschetta med burrata
Jennie Walldén KM
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Bruschetta med burrata

Jennie Walldén
15 min

Vinnande vinbärsrecept

Per Morbergs svartvinbärssorbet
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (99 röster)

Per Morbergs svartvinbärssorbet

Per Morberg
4h 10 min
Smulpaj med vinbär
Betyg: 4 av 5 (1 röster)

Klassisk smulpaj med vinbär

30 min
Mandelmanns svartvinbärssaft
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.4 av 5 (356 röster)

Mandelmanns svartvinbärssaft

Familjen Mandelmann
30 m

Gott med gurka

Ört- och grönsallad med gudinnedressing
Tove Nilsson recept
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Sallad med persika och rucola

Tove Nilsson
20 m
Leilas goda gurklemonad
Leila Lindholm
Betyg: 3.5 av 5 (35 röster)

Leilas goda gurklemonad

Leila Lindholm
10 m
Felix Pressgurka inlagd gurka picklad gurka
Betyg: 3.2 av 5 (287 röster)

Inlagd gurka, pressgurka & picklad

10 m

Somrigt med aubergine

Zeinas baba ganoush
zeina profilbild ny
Betyg: 3.7 av 5 (40 röster)

Zeinas baba ganoush

Zeina Mourtada
1 h
Zeta Smakrik pasta med aubergine och grönkål
Betyg: 4.3 av 5 (3 röster)

Smakrik pasta med aubergine och grönkål

45 min

Ingen sommar utan grill

Korvbrödsbagarn Grillad salsiccia med parmesanmajo och fänkålssallad

Perfekta plommon

Kompott på plommon
Klas Lindberg
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Kompott på plommon

Klas Lindberg
30 m
Wienerstänger med plommonmarmelad
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 2.8 av 5 (12 röster)

Wienerstänger med plommonmarmelad

Camilla Hamid
1 h + 1 h i kylen

Smarrig spetskål

ENKELT
Abba Ugnsbakad lax och spetskål i krämig citronsås
Betyg: 3.4 av 5 (52 röster)

Ugnsbakad lax och spetskål i krämig citronsås

25 min

Sommar utan Ernst? Vi skulle inte tro det!

Ernsts inlagda sommargrönsaker
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 3.6 av 5 (71 röster)

Ernsts inlagda sommargrönsaker

Ernst Kirchsteiger
40 min

Älskade körsbär

Cherry blondies
Roy Fares KH2024
Betyg: 4.2 av 5 (6 röster)

Cherry blondies

Roy Fares
POPULÄRT
Amaretto-inkokta körsbär
Alexander Pelli ny
Betyg: 4.1 av 5 (10 röster)

Amaretto-inkokta körsbär

Alexander Pelli
20 m
Recept i säsong: SOMMAR | Köket.se