Grillad salsiccia med parmesanmajo och fänkålssallad
Foto: Köket.se
Grillad salsiccia med parmesanmajo och fänkålssallad
10 ingredienser
Korv och bröd med Italienska smaker! Stek eller grilla salsiccia och servera med en krispig fänkålssallad och krämig parmesanmajonnäs. Lyxigt och enkelt på samma gång!
Testa Korvbrödsbagarns produkter!
Testa Korvbrödsbagarns produkter!
Snabbt, enkelt och supergott med Potato hot dog buns från Korvbrödsbagarn.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 4 salsicciakorvar
- 4 Korvbrödsbagarn Potato hot dog bun
Fänkålssallad
- 1 fänkål, fint skuren
- 30 g rucolasallad
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk citron, saften
Parmesanmajo
- 2 dl parmesanost, riven
- 1,5 dl majonnäs
- svartpeppar, nymalen
Gör så här
- Strimla fänkålen fint, gärna på mandolin. Blanda med rucola, olivolja, salt och lite citronsaft.
- Riv parmesanosten och blanda med majonnäs. Smaka upp med lite nymalen svartpeppar.
- Rosta korvbröden på snittsidan i en torr stekpanna eller på grillen
- Grilla eller stek korven och servera i korvbröden tillsammans med majonnäsen och den krispiga fänkålssalladen.
TIPS!
