Primörerna: Borsta primörerna och koka dem. Tänk på att olika grönsaker har olika koktid så använd olika kastruller. Primörerna kan serveras antingen varma eller kalla. Lägg upp primörerna på ett stort fat och servera med örtsåsen.
Örtsåsen: Hacka alla färska kryddor och vitlöken fint och vänd ner i yogurten. Rör ner balsamvinägern och senapen. Klart!