Gör så här

1. Koka upp en stor kastrull med vatten till pastan, tillsätt salt.
2. Fräs lök, vitlök och chili i olivoljan utan att det tar färg. Lägg i auberginen och fräs den mjuk och låt den få lite färg. Tillsätt tomater och koka i cirka 5 minuter.
3. Lägg pastan i vattnet och koka den 1-2 minuter kortare än vad som står angivet på förpackningen.
4. Lägg grönkålen i såsen och tillsätt 1 dl pastavatten, koka i ytterligare 3 minuter, salta och peppra. Rör i kaprisen.
5. Häll av pastan men spara 1 dl pastavatten. Rör ner pastan i såsen och låt den koka klart, späd med lite pastavatten.
6. Servera med riven parmesan.