Kärt barn har många namn. Picklad gurka, ättiksgurka, pressgurka eller inlagd gurka. Hur som helst är det enkelt att göra - och jättegott.
Tips! Prova någon av Felix färdigt inlagda gurkor, gjord på gurkor från svenska gårdar.
Inlagd gurka, pressgurka & picklad
Foto: Köket.se
Du behöver
- 1 gurka, färsk, tunt skivad
- 5-6 krm salt
- 4 msk ättiksprit 12 %
- 2 dl vatten
- 4 msk strösocker
- 1 krm vitpeppar
- 3-4 msk färsk persilja, hackad (även persiljekrydda fungerar)
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Blanda ihop ättikslagen i en bunke. Tillsätt den tunt skivade gurkan, häll upp i en burk med lock och låt stå någon timme före servering
Tips!
Felix Tipsar!
Prova även Felix Snittgurka - Tunt skivad slanggurka gjord på säsongens allra första skörd.
18 november 2017
