Chilirostade jordnötter

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
2. 
   Vispa äggvitan till ett fluffigt skum med en elvisp. Blanda äggvitan med nötterna, chiliflakes och honung i en skål.
3. 
   Sprid ut nötterna på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i 15-20 minuter. Rör om då och då. Ta ut ur ugnen och låt svalna.

Kålsallad

1. 
   Strimla spetskål och rödkål fint. Skala morötterna och strimla sedan med potatisskalare. Skiva salladslöken och spara det gröna till topping. Blanda kål, morot och den vita delen av salladslöken i en skål.
2. 
   Blanda ingredienserna till dressingen och häll över kålsalladen. Blanda om allting ordentligt.
3. 
   Toppa salladen med salladslök, chilirostade nötter, färsk koriander och Felix Mörkrostad Sesamdressing.