Cherry blondies
Foto: TV4
Cherry blondies
10 ingredienser
Cherry blondies kan bäst beskrivas som en ljus kladdkaka med sötsyrliga körsbär i. Lättbakat och oemotståndligt gott!
Se Roy Fares laga receptet
Ingredienser
portioner
portionerCherry blondies
- 350 g vit bakchoklad
- 150 g smör
- 240 g vetemjöl [4 dl]
- 10 g vaniljsocker [1 msk]
- 5 g bakpulver
- 7 g salt [1 tsk]
- 165 g ägg [ca 3, rumstempererade]
- 90 g strösocker [1 dl]
- 150 g vit bakchoklad (grovhackad)
- 200 g körsbär (tinade och delade)
Gör så här
Blondies
- Sätt ugnen på 165 grader, varmluft.
- Smörj en bakform, 30 x 20 cm, med smör på kanterna och täck bottnen med bakplåtspapper.
- Smält smöret i en kastrull. Hacka den vita chokladen.
- Blanda ner chokladen i smöret och rör tills chokladen har smält och ställ åt sidan. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.
- Vispa upp äggen fluffigt tillsammans med strösocker. Rör ner den smälta choklad- och smörblandningen i äggvispet.
- Tillsätt de torra ingredienserna och blanda noga. Häll smeten i formen, fördela den jämt och strö över grovhackad vit choklad och delade körsbär. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Ta sedan ut kakan och låt den svalna helt.
