Marmelad på plommon och karamelliserad lök

12 röster
Marmelad på plommon och karamelliserad lök_my feldt
Foto: Tv4

Enkelt recept på marmelad på plommon och karamelliserad lök. Med äkta vanilj och råsocker blir det en riktigt ljuvlig marmelad att njuta av!

Visa mer

Du behöver

  • 1 kg plommon, urkärnade
  • 1 vaniljstång
  • 620 g råsocker
  • 1 citron, saften
  • 200 g gul lök

Gör så här

  1. Skiva löken tunt och stek den brun, dra i sockret och karamelliserad den lätt.
  2. Tärna plommonen och dra i tillsammans med en urskrapad vaniljstång. Koka tills du har en bra konsistens.
  3. Tappa marmeladen på rena sterila brukar. Förvara den i kylen.
8 september 2018

Laddar fler recept