Marmelad på plommon och karamelliserad lök
Foto: Tv4
Marmelad på plommon och karamelliserad lök
5 ingredienser
Enkelt recept på marmelad på plommon och karamelliserad lök. Med äkta vanilj och råsocker blir det en riktigt ljuvlig marmelad att njuta av!
Ingredienser
- 1 kg plommon, urkärnade
- 1 vaniljstång
- 620 g rörsocker
- 1 citron, saften
- 200 g gul lök
Gör så här
- Skiva löken tunt och stek den brun, dra i sockret och karamelliserad den lätt.
- Tärna plommonen och dra i tillsammans med en urskrapad vaniljstång. Koka tills du har en bra konsistens.
- Tappa marmeladen på rena sterila brukar. Förvara den i kylen.
